记忆里的刮凉粉
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在吃的几种高境界中,(我认为♂️)能还原记忆深处的味道最是重要。小时候的味道,外婆的味道,某个放学时路边小摊的味道……刮凉粉就是我对老家街边美食的记忆之一,在心中撩拨我许久了,今天还原一下儿时记忆的味道,酸酸辣辣,红红绿绿,白白净净,想着就很幸福。道是“人间烟火味,最抚凡人心♂️”。
凉粉的做法
凉粉的烹饪技巧
第一次水拌豌豆粉一定要搅匀
第二次将搅好的豌豆粉水倒入沸水中时,要不停的搅拌
等煮出大气泡时等一分钟出锅倒入空碗中
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2020-03-25
©本菜谱的做法由 小甜厨 编写,未经授权不得转载
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