包子肉龙发面饼

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发面饼的用料

面粉 500克 白菜 200克
酵母粉 3克 芹菜 200克
肉馅 100克 葱姜 一块
十三香 2勺 花生油 10克
生抽 1勺 老抽 1勺
耗油 1勺 花椒 10粒
盐 2勺 鸡精 1勺
香油 1勺

发面饼的做法

包子肉龙发面饼的做法图解1

步骤1

发面不介绍了，醒面的时候准备馅料。
包子肉龙发面饼的做法图解2

步骤2

芹菜大白菜分别切好备用
包子肉龙发面饼的做法图解3

步骤3

花生油放花椒爆香，去除花椒淋在肉馅上，加入十三香，生抽，老抽，耗油，鸡精，香油拌匀，最后加入食盐
包子肉龙发面饼的做法图解4

步骤4

调好的肉馅分成3份
包子肉龙发面饼的做法图解5

步骤5

一份炒香做肉龙
包子肉龙发面饼的做法图解6

步骤6

面切成大小相当的机子
包子肉龙发面饼的做法图解7

步骤7

机子赶成中间厚两边薄的圆饼
包子肉龙发面饼的做法图解8

步骤8

包包子
包子肉龙发面饼的做法图解9

步骤9

放屉上蒸，水开后再蒸15分钟
包子肉龙发面饼的做法图解10

步骤10

蒸了电饭锅和蒸锅两锅
包子肉龙发面饼的做法图解11

步骤11

成品图
包子肉龙发面饼的做法图解12

步骤12

还有剩面不要浪费，放入白糖准备烙发面饼，饼皮做好后盖保鲜膜发15分钟
包子肉龙发面饼的做法图解13

步骤13

上电饼铛，可以在锅里点几滴水
包子肉龙发面饼的做法图解14

步骤14

成品图

发面饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-25

©本菜谱的做法由 憧憬的榨菜 编写，未经授权不得转载

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