酒鬼花生

精品 独家
6.3万 浏览 360 收藏
收藏
江小鱼111
江小鱼111
＋ 关注

不只是酒鬼喜欢吃！

酒鬼花生的用料

花生仁 1千克 食用油 适量
干辣椒 3克 孜然 适量
熟芝麻 适量 盐 适量

酒鬼花生的做法

酒鬼花生的做法图解1

步骤1

将花生倒入无水无油的锅里，中火炒至外皮稍有些糊
酒鬼花生的做法图解2

步骤2

将炒好的花生晾凉，去皮
酒鬼花生的做法图解3

步骤3

大粒的花生分成两瓣，这时候需要些耐心，但不必全部都剥开，百分之五十即可
酒鬼花生的做法图解4

步骤4

热锅下油，倒入花生，油恰巧没过花生即可，1至两分钟即可捞出
酒鬼花生的做法图解5

步骤5

晾凉
酒鬼花生的做法图解6

步骤6

洒上孜然、熟芝麻、辣椒面、盐，拌匀即可
酒鬼花生的做法图解7

步骤7

好下饭

酒鬼花生的烹饪技巧

花生一定要选择大粒的，第一次炒的时候把握好火候，火小了不好剥皮，火大了影响口感和颜值，我这次就有些炒过火了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-25

©本菜谱的做法由 江小鱼111 编写，未经授权不得转载

酒鬼花生的其他做法更多

上传我做的这道菜

酒鬼花生的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 酒鬼花生

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 酒鬼花生的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活