白菜卷

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白菜卷的用料

白菜 适量 蟹棒 6条
猪肉 适量 小米辣 适量
蒜头 适量 盐 适量
生抽 2勺 蚝油 2勺
玉米淀粉 适量

白菜卷的做法

白菜卷的做法图解1

步骤1

准备好所需要的材料
白菜卷的做法图解2

步骤2

肉末中加入半小勺玉米淀粉一勺生抽还有一丢丢盐，接着倒入一勺蚝油，搅拌均匀腌
白菜卷的做法图解3

步骤3

白菜要用大白菜叶子比较大，可以更方便地把肉末包好，白菜从中间切开只取叶子把叶子清洗干净
白菜卷的做法图解4

步骤4

锅中坐水烧开加入少许盐，加入2勺食用油
白菜卷的做法图解5

步骤5

把白菜叶子放入锅中，把白菜烫软即可捞出沥干水分
白菜卷的做法图解6

步骤6

捞出白菜晾凉备用
白菜卷的做法图解7

步骤7

白菜叶子展开，先铺上猪肉末接着摆上蟹棒接着从上往下卷
白菜卷的做法图解8

步骤8

如图，依次卷好，摆进盘中
白菜卷的做法图解9

步骤9

锅中加水烧开，送进锅中，盖上盖子，大火蒸10分钟左右
白菜卷的做法图解10

步骤10

蒜头拍碎去皮，剁成蒜蓉，辣椒洗干净剁碎备用
白菜卷的做法图解11

步骤11

锅中加油，倒入蒜末还有辣椒末，小火把配料炒香
白菜卷的做法图解12

步骤12

接着倒入半碗清水，加入生抽和蚝油各一勺，煮开即可
白菜卷的做法图解13

步骤13

最后淋在蒸好的白菜卷上，好吃又好看的白菜卷就做好了
白菜卷的做法图解14

步骤14

成品图
白菜卷的做法图解15

步骤15

成品图
白菜卷的做法图解16

步骤16

成品图

白菜卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-26

©本菜谱的做法由 雅雅杨小厨 编写，未经授权不得转载

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