蚂蚁上树

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最简单的下饭菜蚂蚁上树

蚂蚁上树的用料

猪肉馅 150g 红薯粉 1把
香葱 1根 姜 一块
生抽 两勺 蚝油 一勺
蒜 1瓣 郫县豆瓣 一勺

蚂蚁上树的做法

蚂蚁上树的做法图解1

步骤1

所需食材，肉馅、红薯粉、葱姜蒜、郫县豆瓣，喜欢辣的可以再加个朝天椒。
蚂蚁上树的做法图解2

步骤2

做蚂蚁上树用红薯粉最好，没有用龙口粉丝也行。有时间就先冷水泡软，再烧半锅开水煮两分钟捞出过冷水。没时间就直接煮到粉丝软。
蚂蚁上树的做法图解3

步骤3

少许油烧热，爆香姜蒜末
蚂蚁上树的做法图解4

步骤4

下郫县豆瓣炒出红油
蚂蚁上树的做法图解5

步骤5

转小火炒散肉馅到熟，用锅铲压着炒
蚂蚁上树的做法图解6

步骤6

加两勺生抽一勺蚝油一杯水烧开
蚂蚁上树的做法图解7

步骤7

下粉丝炒匀
蚂蚁上树的做法图解8

步骤8

出锅，撒上香葱朝天椒末，香辣下饭的肉末（蚂蚁）粉丝（树）就做好了，超级下饭。

蚂蚁上树的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-26

©本菜谱的做法由 阿罗al 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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