浓香牛肉咖喱饭(*≧ω≦)

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牛肉咖喱饭的用料

咖喱 1盒 洋葱 半个
土豆 2个 胡萝卜 1个
牛肉 适量（喜欢吃就多放） 熟黑芝麻（点缀，可以不要） 少许

牛肉咖喱饭的做法

步骤1

把土豆削皮，红萝卜削皮，都切块，洋葱也切块。牛肉我用的熟的，因为家里的都是熟牛肉，所以不用提前煮熟。如果是熟牛肉，需要提前烧开水煮熟。

步骤2

米饭记得提前蒸上，蒸好了之后备用。

步骤3

加油，大火炒红萝卜，土豆，洋葱，到变色，可以放一点盐，因为咖喱块本身也有味道，别放那么多其他料。

步骤4

然后把牛肉放进去炒炒，如果是生的像前面说的那样，先煮的差不多熟。

步骤5

加水，我觉得可以加开水，比较快，这个我觉得很重要，千万别加多了，可以加一点，然后放入咖喱块，看着稀稠程度，然后再加一点水，不要弄的太稀了，我个人喜欢浓稠的咖喱。

步骤6

然后中火煮，煮的时候最好看着，别粘锅糊了。大概煮10多分钟，煮到你喜欢的浓稠度，就可以出锅了。

步骤7

然后把蒸好的米饭，盛出来，放碗里，用勺子按压，然后在碗的边缘，用勺子刮一圈，这样翻过来的时候米饭比较容易下来，就成了一个圆形。再撒点熟黑芝麻点缀即可。然后就可以边看剧边吃啦～（≧∇≦）

牛肉咖喱饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-26

©本菜谱的做法由 和欣欣的三餐四季 编写，未经授权不得转载

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