简单好吃的香煎带鱼

精品 独家
15.8万 浏览 891 收藏
收藏
格格妩
格格妩 格格妩
＋ 关注


家里人都爱吃带鱼， 特别是小眼带鱼虽然肉不厚，但肉质细腻鲜美， 提前腌制用油煎一下就很好吃。 简单又美味。

香煎带鱼的用料

带鱼 800g 葱段 适量
姜片 5片 盐 适量
13香 适量 料酒 2勺
面粉 一小碗 食用油 适量

香煎带鱼的做法

简单好吃的香煎带鱼的做法图解1

步骤1

带鱼清洗干净后加盐，葱片姜片，料酒，13香腌制半小时以上，时间长点没关系，去腥。
简单好吃的香煎带鱼的做法图解2

步骤2

取一平盘，放入适量面粉， 将腌好的带鱼逐一放到面粉里打个滚。
简单好吃的香煎带鱼的做法图解3

步骤3

平底锅里放油，可以稍微多一些，这样鱼比较酥脆， 3分钟左右翻面， 两面金黄后再分别煎1分钟左右， 这样煎的鱼很酥脆。 不用频繁翻动，否则容易碎。
简单好吃的香煎带鱼的做法图解4

步骤4

继续煎。
简单好吃的香煎带鱼的做法图解5

步骤5

得嘞，开吃。 小朋友今天吃鱼没用我挑刺， 全程自理， 里程碑式的进步， 纪念一下~

香煎带鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-26

©本菜谱的做法由 格格妩 编写，未经授权不得转载

香煎带鱼的其他做法更多

上传我做的这道菜

香煎带鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 简单好吃的香煎带鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 简单好吃的香煎带鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活