土豆丝饼

精品
88.6万 浏览 6241 收藏
收藏
清露风荷
清露风荷 清露风荷
＋ 关注


做为十分钟之内就可以做好的一道早餐饼，土豆丝饼是好吃又快手，尤其是煎成两面金黄，带着酥脆口感，能看到丝丝土豆的状态，真是香酥可口啊！ 食材简单、做法简单，来做吧，保证一学就会！

土豆丝饼的用料

土豆（大） 一个 胡椒粉 一小撮
盐 适量 鸡蛋 1个
面粉 2-3汤匙 食用油 适量

土豆丝饼的做法

#餐桌上的春日限定#土豆丝饼的做法图解1

步骤1

大个土豆一个，或者中小型土豆两个，去皮后擦成土豆丝。用擦丝器很快就可以擦好！
#餐桌上的春日限定#土豆丝饼的做法图解2

步骤2

土豆丝里打一个鸡蛋，加2-3汤匙面粉，适量盐和一点白胡椒粉。
#餐桌上的春日限定#土豆丝饼的做法图解3

步骤3

用筷子搅打均匀，如图的样子就可以。
#餐桌上的春日限定#土豆丝饼的做法图解4

步骤4

平底锅放适量油，取一团土豆丝放入锅中，我习惯用筷子把土豆丝摊开，习惯用铲子的也可以。中小火煎，感觉下面的土豆丝金黄了，成型了，就翻面煎。 饼的大小可随意，可煎成小小的饼，也可以摊成跟平底锅同样大小的，切开吃。
#餐桌上的春日限定#土豆丝饼的做法图解5

步骤5

翻面再煎成金黄色，就基本熟了，火不能太大，中火偏小的感觉就可以。
#餐桌上的春日限定#土豆丝饼的做法图解6

步骤6

煎好后装盘，趁热吃金黄酥脆，不适宜放凉后吃，会变软，口感也不如刚出锅的好吃！
#餐桌上的春日限定#土豆丝饼的做法图解7

步骤7

能看到根根土豆丝的饼，边缘比较酥脆，虽然只有几样食材，但很好吃，我儿子喜欢在上面抹一些番茄沙司吃，也可以抹点辣椒酱，随各人口味，不管怎样，都是一道相当快手又好吃的早餐饼！

土豆丝饼的烹饪技巧

这道土豆丝饼我加了一点面粉，也可以做成不加面粉的，土豆丝加鸡蛋混合后就可以，但鸡蛋不适宜放太多，一个就足够！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-26

©本菜谱的做法由 清露风荷 编写，未经授权不得转载

土豆丝饼的其他做法更多

土豆丝饼的全部作品更多

上传我做的这道菜

土豆丝饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #餐桌上的春日限定#土豆丝饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 #餐桌上的春日限定#土豆丝饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活