在家也能吃到烧烤味的,干锅鱿鱼丝

精品 独家
24.0万 浏览 2820 收藏

干锅鱿鱼丝的用料

干鱿鱼 3条 干辣椒 5-6个
生姜 1块 大蒜 2-3个
花椒粒 10克 孜然粉 适量
鸡精 少量

干锅鱿鱼丝的做法

#餐桌上的春日限定#在家也能吃到烧烤味的,干锅鱿鱼丝的做法图解1

步骤1

干鱿鱼泡3小时以上,洗净切丝备用
#餐桌上的春日限定#在家也能吃到烧烤味的,干锅鱿鱼丝的做法图解2

步骤2

干辣椒切小断,姜切片,大蒜切片备用
#餐桌上的春日限定#在家也能吃到烧烤味的,干锅鱿鱼丝的做法图解3

步骤3

不粘锅放适量油,油热放干辣椒,花椒小火炒出香味,再放姜片,蒜片小火炒出香味
#餐桌上的春日限定#在家也能吃到烧烤味的,干锅鱿鱼丝的做法图解4

步骤4

放鱿鱼丝鱿,中火翻炒鱿鱼丝变色,全部卷起,然后放一勺耗油,一勺生抽拌均匀
#餐桌上的春日限定#在家也能吃到烧烤味的,干锅鱿鱼丝的做法图解5

步骤5

然后,关至小火炒15-20分钟左右,放少量鸡精,撒上孜然粉拌均匀
#餐桌上的春日限定#在家也能吃到烧烤味的,干锅鱿鱼丝的做法图解6

步骤6

烧烤味的干锅鱿鱼丝

干锅鱿鱼丝的烹饪技巧

1,鱿鱼泡的时间要久一些,防止炒出来太干 2,第五步一定要用小火慢慢炒,更入味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-03-26

你当前的位置:豆果美食 > #餐桌上的春日限定#在家也能吃到烧烤味的,干锅鱿鱼丝

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 #餐桌上的春日限定#在家也能吃到烧烤味的,干锅鱿鱼丝的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活