来自剩馒头的华丽转身

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简单，便捷，最主要的是剩馒头终于有着落啦！ 馒头都剩好几天也没人吃，胡萝卜和青椒也是那天炒菜剩下的，都有点蔫了。于是抱着试试看的态度做的，结果味道还真不错，分享给大家。所以也没拍图，望谅解

炒馒头的用料

剩馒头 半个 胡萝卜小丁 一小块
青椒小块 四分之一 洋葱 两三片
芝士碎 一点点 盐，鸡精，孜然 一丢丢
火腿 1根 鸡蛋 1个

炒馒头的做法

来自剩馒头的华丽转身的做法图解1

步骤1

剩馒头切丁 胡萝卜，青椒，洋葱，火腿都切小丁 均放入盆中备用

步骤2

加点盐，鸡精，孜然调下味，拌匀

步骤3

鸡蛋打散倒入，抓匀。

步骤4

加点芝士碎。我是怕不成型所以加的，不喜欢吃的，不加应该也可以。

步骤5

分成大小差不多的几份。

步骤6

电饼铛刷一层薄油，团一下食材，放电饼铛中，用手轻轻按扁，煎熟即可。
来自剩馒头的华丽转身的做法图解7

步骤7

上个切面图

炒馒头的烹饪技巧

1，蔬菜丁不要切太大，不容易成型，我就是切的有点大了。 2，个人觉得也可以加点香菇，玉米粒，青豆粒之类的。或者喜欢培根也把火腿可以换成培根。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-27

©本菜谱的做法由 平淡生活爱美食 编写，未经授权不得转载

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