低卡红薯核桃布朗尼

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葡萄女王Mandy

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想必没有人会不喜欢巧克力布朗尼吧，可是高油高糖高热量让人望而却步啊！今天跟大家分享的红薯布朗尼，不含面粉哦，口感湿润绵软是我自己特别喜欢的一款，以前做过好多种低脂布朗尼，豆腐布朗尼、苹果布朗尼… 做过这个红薯布朗尼以后就不会再做其他的版本了！

红薯布朗尼的用料

蒸熟的红薯 120克	核桃 50克
鸡蛋 1个	可可粉 5-8克（视个人口味）
红糖 5克	泡打粉 1克
黑巧克力块适量

红薯布朗尼的做法

步骤1

准备材料，核桃打成粉，里面有颗粒不是太碎也没关系的，红薯蒸熟压成泥烤箱预热180度

步骤2

除了巧克力块之外，所以材料混合在一起，倒入模具，表面稍微抹平

步骤3

巧克力块切或者煎碎些均匀撒在面糊上面

步骤4

烤箱180度，烤30分钟，晾凉些可以脱模，放入冰箱冷藏，如果是用烤盘烤的可以不用脱模直接冷藏，吃时直接在烤盘里切或者勺挖着吃！

步骤5

冷藏后更好吃哦，口感湿润顺滑浓浓核桃香

步骤6

作为早餐或者甜点都不错，虽然不含面粉可是很饱腹哦！

红薯布朗尼的烹饪技巧

红薯很甜的话或者不是很嗜甜可以不加红糖，不过5克的红糖也没关系啦！这款布朗尼里面主要是红薯和核桃，靠红薯让蛋糕体变得顺滑，吃起来浓浓核桃香味，超棒的快试试哦！核桃用生的，巧克力我用的85%的比较苦，大家可以随意，可以用巧克力豆！我用的是硅胶模具比较好脱模，普通模具最好垫烘焙油纸，没有的话用烤盘或者烤碗都可以，烤完不用脱模直接冷藏，直接在烤盘里切块吃就可以啦！我的方子是一人份，主要是为了防止吃多了，其实这个吃完也是很撑的哈哈哈！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-27

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葡萄女王Mandy

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