好好吃的香菜猪肉小笼包

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暖洋洋的春日来吃暖暖的香香的香菜小笼包吧。大家一起来做呦！

香菜猪肉小笼包的用料

香菜 2捆 猪肉馅 2斤
面粉 6碗 酵母 15克
凉水 两碗

香菜猪肉小笼包的做法

好好吃的香菜猪肉小笼包的做法图解1

步骤1

面粉六小碗备用，酵母15克用热水搅拌开，凉水两碗放进面粉盆里揉面团。大概十分钟。面团揉好啦放在阳台上发酵两个小时。开始准备肉馅。
好好吃的香菜猪肉小笼包的做法图解2

步骤2

小葱剁碎一小碗。备用。
好好吃的香菜猪肉小笼包的做法图解3

步骤3

香菜两把300克。剁碎。备用。
好好吃的香菜猪肉小笼包的做法图解4

步骤4

肉馅里放三勺十三香。色拉油两勺。盐两勺。海鲜酱油六勺。
好好吃的香菜猪肉小笼包的做法图解5

步骤5

肉馅里再加入香油一勺。
好好吃的香菜猪肉小笼包的做法图解6

步骤6

鸡蛋搅拌后放入肉馅中。
好好吃的香菜猪肉小笼包的做法图解7

步骤7

开始搅拌肉馅。可以闻一下味道。香香的就可以啦。
好好吃的香菜猪肉小笼包的做法图解8

步骤8

加入小葱和香菜。开始和馅。
好好吃的香菜猪肉小笼包的做法图解9

步骤9

香菜肉馅做好啦。等待大面团。时间到。开始包小包子啦呦。
好好吃的香菜猪肉小笼包的做法图解10

步骤10

把发好的面团取出来 面板上放一些面 再揉一下。
好好吃的香菜猪肉小笼包的做法图解11

步骤11

切成小段 开始做包子
好好吃的香菜猪肉小笼包的做法图解12

步骤12

小一点哦
好好吃的香菜猪肉小笼包的做法图解13

步骤13

也可以做这种形状的
好好吃的香菜猪肉小笼包的做法图解14

步骤14

蒸锅上放一块纱布。包子之间要有缝隙。我的第一锅就太挤了。哈哈哈。小火盖盖子蒸十五分钟。然后就可以吃啦。
好好吃的香菜猪肉小笼包的做法图解15

步骤15

还可以做好多。我都是蒸完了再分装到小袋子了放到冰箱的最下面一层。想吃的时候热着吃。

香菜猪肉小笼包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-27

©本菜谱的做法由 下雨一直在唱歌 编写，未经授权不得转载

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