豆角焖面

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张偌彤
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豆角焖面的用料

豆角 适量 鲜面条 3块钱的
豆皮 1张 生抽 2勺
老抽 1勺 葱 适量
蒜末 适量 盐 适量克
蚝油 1勺 猪油 适量

豆角焖面的做法

豆角焖面的做法图解1

步骤1

材料备好，炒熟的鸡蛋，豆皮，豆角，葱末，蒜末
豆角焖面的做法图解2

步骤2

用的猪油，比较香，没有可以用食用油，放蒜末葱末炒香
豆角焖面的做法图解3

步骤3

加豆角，多炒一会
豆角焖面的做法图解4

步骤4

放豆皮，加1勺蚝油，1勺老抽，2勺生抽，一勺盐，翻炒一下
豆角焖面的做法图解5

步骤5

翻炒好，加凉水，水量与菜齐平
豆角焖面的做法图解6

步骤6

放生面条，盖锅盖开闷
豆角焖面的做法图解7

步骤7

闷的时间大概8分钟左右，根据水量来定，不要太湿，也别干的糊锅，把锅倾斜，听到次啦的声音，一般就是水正好了，把鸡蛋放到上面
豆角焖面的做法图解8

步骤8

搅拌均匀就可以开吃啦！

豆角焖面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-27

©本菜谱的做法由 张偌彤 编写，未经授权不得转载

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    / 9 豆角焖面的做法步骤

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