肉松小贝

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布小叮Ding
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广州排长龙的鲍师傅，除非有人买给我吃，不然我是不会去买的╮(︶﹏︶)╭『不过还没在广州开的时候，已经在北京吃遍了所有口味了』( ͡° ͜ʖ ͡°)✧

肉松小贝的用料

鸡蛋 4个 低筋面粉 60克
玉米油 40g 克 纯牛奶 50毫升
柠檬 半个 糖霜 50克
海苔肉松 100克 甜沙拉酱 1瓶

肉松小贝的做法

肉松小贝的做法图解1

步骤1

备料『蛋白、蛋黄分离』
肉松小贝的做法图解2

步骤2

蛋黄＋玉米油 搅拌均匀
肉松小贝的做法图解3

步骤3

倒入牛奶 搅拌均匀
肉松小贝的做法图解4

步骤4

筛入低筋面粉 搅至无颗粒
肉松小贝的做法图解5

步骤5

挤半个柠檬汁进去 搅拌均匀
肉松小贝的做法图解6

步骤6

糖霜分三次加入蛋白里 打发至倒扣不掉下来即可
肉松小贝的做法图解7

步骤7

打发好的蛋白，分三次加到蛋黄糊里 搅拌均匀
肉松小贝的做法图解8

步骤8

搅拌好的蛋糕糊，倒到模具中，用刮板刮平『模具28×28』
肉松小贝的做法图解9

步骤9

烤箱上下火150℃烤30分钟
肉松小贝的做法图解10

步骤10

家里没有慕斯圈，找了个舒芙蕾杯( ͡° ͜ʖ ͡°)✧
肉松小贝的做法图解11

步骤11

甜沙拉酱均匀涂抹在蛋糕面上，和另一块蛋糕胚合起来
肉松小贝的做法图解12

步骤12

在合起来的蛋糕胚表面，抹上甜沙拉酱
肉松小贝的做法图解13

步骤13

粘上海苔肉松 好吃的肉松小贝就做好了(∗❛ั∀❛ั∗)✧*。
肉松小贝的做法图解14

步骤14

建议大家切块，可以做更多哦ヾ(✿ﾟ▽ﾟ)ノ

肉松小贝的烹饪技巧

强烈推荐加柠檬汁，真的好吃很多(๑´∀`๑) 准备好材料，就把烤箱预热『150℃、10分钟』 切块可以做更多个哦( ͡° ͜ʖ ͡°)✧ 没糖霜可用白砂糖代替(*σ´∀`)σ
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-27

©本菜谱的做法由 布小叮Ding 编写，未经授权不得转载

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