手工牛肉饺子
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做的牛肉芹菜的,也可以做牛肉萝卜、牛肉胡萝卜都可以,我是家里有什么菜就用什么菜了
手工牛肉饺子的做法
步骤1
准备一块牛肉,瘦的,准备剁馅(自己剁的馅和搅的肉馅味道是不一样的,如果实在是不想剁馅,就买现成的肉馅吧)
步骤3
把牛肉剁成肉馅(剁到胳膊酸的不行终于结束了)
步骤4
接下来准备和面,就一点用温水,正常和面就行
步骤5
盆光面光手光就可以了,把面盆盖上,放在一边醒着
步骤6
芹菜洗净,切成三段,如果喜欢菜多也可以多放一点芹菜
步骤8
水开后,大概煮2分钟就可以,捞出过一下凉水
步骤11
准备拌馅,把切好的牛肉放在一个小盆里,打入1个鸡蛋,把切好的葱姜沫放进去
步骤12
2勺食用油(家里用什么油就放什么油就行)
步骤24
水开蒸12-13分钟,关火焖12分钟,就可以出锅了
手工牛肉饺子的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2020-03-28
©本菜谱的做法由
小姨大厨 编写,未经授权不得转载
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