直男最爱蒜香烤鸡翅 | 啃到停不下来

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直男菜谱系列：简单。 一腌一烤，家里就是烧烤摊～

蒜香烤鸡翅的用料

鸡翅 10只 生抽 1汤勺
耗油 1汤勺 盐 1/2茶勺
白砂糖 1/2茶勺 料酒 1茶勺
蒜末 1头 姜末 1汤勺
辣椒粉 适量 孜然粉 1茶勺
胡椒粉 1/2茶勺

蒜香烤鸡翅的做法

直男最爱蒜香烤鸡翅 | 啃到停不下来的做法图解1

步骤1

鸡翅背面，找准两个骨头之间的缝隙，顺着从头至尾划开。下刀要深，但最好不要划破正面的皮。 这样会方便成熟和入味。若是经常烤鸡翅贴骨头地方依然有血丝，就是缺了这一刀。 图为木屋烧烤的鸡翅。
直男最爱蒜香烤鸡翅 | 啃到停不下来的做法图解2

步骤2

所有调料加入，冰箱腌一夜。至少4小时。
直男最爱蒜香烤鸡翅 | 啃到停不下来的做法图解3

步骤3

充分预热后，230度15分钟。 每家烤箱不一样，注意观察调节。 我觉得烤架比烤盘烤出来更干爽焦香。
直男最爱蒜香烤鸡翅 | 啃到停不下来的做法图解4

步骤4

一次一斤不够塞牙缝哈哈哈

蒜香烤鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-28

©本菜谱的做法由 草莓森林 编写，未经授权不得转载

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