极简版“油泼面”，十分钟搞定

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好吃简单，酸辣开胃，面条买的成品，十分钟搞定的美食！

油泼面的用料

面条 300克 黄瓜 1根
醋 2勺 盐 2克
鸡精 2克 味极鲜酱油 2勺
老抽 2滴 蚝油 1勺
葱 适量 蒜 5瓣
小米辣 2个

油泼面的做法

极简版“油泼面”，十分钟搞定的做法图解1

步骤1

葱、蒜、辣椒按个人口味切成沫
极简版“油泼面”，十分钟搞定的做法图解2

步骤2

切些黄瓜丝.喜欢吃蔬菜的也可以烫些菜.
极简版“油泼面”，十分钟搞定的做法图解3

步骤3

碗里放醋、味极鲜、老抽、蚝油、盐、鸡精.把黄瓜丝放进去.
极简版“油泼面”，十分钟搞定的做法图解4

步骤4

煮面.过水！过水！过水！重要的事说三遍
极简版“油泼面”，十分钟搞定的做法图解5

步骤5

葱蒜辣椒沫放在面上.
极简版“油泼面”，十分钟搞定的做法图解6

步骤6

菜籽油里放麻椒，关火后放辣椒面（提前放容易糊）
极简版“油泼面”，十分钟搞定的做法图解7

步骤7

泼上完事
极简版“油泼面”，十分钟搞定的做法图解8

步骤8

真是香.

油泼面的烹饪技巧

菜籽油会更香.面过水后更劲道.大葱小葱都可以有啥用啥.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-28

©本菜谱的做法由 幂佳佳 编写，未经授权不得转载

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