不用揉面的红薯饼

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前段因为疫情不能出门，家里的食材全靠自觉隔离在厂里的老公采购送回，男人买东西就是不会多考虑，我让他买点红薯，结果他开市客买了一大袋，所以我就想办法解决掉它！

不用揉面的红薯饼的用料

红薯 两个 鸡蛋 一个
白糖 适量 面粉或淀粉或糯米粉 适量

不用揉面的红薯饼的做法

步骤1

把红薯削皮切丁，我切的比较小，这样方便粘合在一起，不容易散。

步骤2

把红薯丁放在碗里，打入一个鸡蛋，喜欢甜的可以适当放点糖，加入普通面粉，或者淀粉，糯米粉都可以。搅拌均匀。红薯丁能够黏在一起就可以了。

步骤3

平底锅或电饼铛一点油，然后用勺子，一勺勺的红薯丁放入锅里，用勺子压平一些，注意不要散开。暂时不要翻面，等一面煎牢了再翻面。
不用揉面的红薯饼的做法图解4

步骤4

两面煎至金黄色就可以开吃了。

不用揉面的红薯饼的烹饪技巧

一面煎牢才能翻面，不然容易散开
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-28

©本菜谱的做法由 我爱考拉118 编写，未经授权不得转载

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