戚风蛋糕

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Amy子
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戚风蛋糕的用料

鸡蛋 5个 细砂糖 66克
玉米油 25克 纯牛奶 85克
低筋面粉 100克 蔓越莓 适量

戚风蛋糕的做法

戚风蛋糕的做法图解1

步骤1

食材准备好
戚风蛋糕的做法图解2

步骤2

首先，牛奶与玉米油搅拌均匀； 其次，加入五个蛋黄继续搅拌均匀； 最后，加入面粉搅拌均匀！
戚风蛋糕的做法图解3

步骤3

分离出来的蛋白打发好备用，烤箱160度预热
戚风蛋糕的做法图解4

步骤4

将打发好的蛋清加入二分之一到面粉里，切拌！记住不要乱搅，免得消泡！ 再将剩余的二分之一蛋清加入切拌好即可
戚风蛋糕的做法图解5

步骤5

我喜欢放点蔓越莓，喜欢的就可以放，不喜欢的不放。看个人喜好！
戚风蛋糕的做法图解6

步骤6

准备两个6寸活底模具，我放了吸油纸，这样脱模就非常方便
戚风蛋糕的做法图解7

步骤7

倒入做好的蛋糕面，给老二做了个狗爪子模样，哈哈
戚风蛋糕的做法图解8

步骤8

放入倒数第二档上下火160度70分钟烤。
戚风蛋糕的做法图解9

步骤9

烤好咯
戚风蛋糕的做法图解10

步骤10

摔下模然后倒扣冷却
戚风蛋糕的做法图解11

步骤11

狗爪子很萌有木有
戚风蛋糕的做法图解12

步骤12

有了吸油纸，非常好脱模
戚风蛋糕的做法图解13

步骤13

做好咯
戚风蛋糕的做法图解14

步骤14

吃起来非常柔软哦！ 喜欢的亲可以自己试试。做美食给家人吃是一种享受哦！既简单又健康！

戚风蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-28

©本菜谱的做法由 Amy子 编写，未经授权不得转载

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