酸汤肥牛

精品 独家
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开胃、解馋、不油腻!好吃没的说!

酸汤肥牛的用料

金针菇 250g 肥牛 250g
剁青椒 1大勺 西红柿 2个
青椒 1根 小米椒 1根
葱姜蒜 适量 生抽 1勺
2勺 胡椒粉 适量

酸汤肥牛的做法

酸汤肥牛的做法图解1

步骤1

蒜切片,姜切丝,蒜切丝,切小米椒、小葱、青椒备用。
酸汤肥牛的做法图解2

步骤2

香菜切碎
酸汤肥牛的做法图解3

步骤3

金针菇洗净
酸汤肥牛的做法图解4

步骤4

西红柿去皮切小丁
酸汤肥牛的做法图解5

步骤5

肥牛焯水捞出
酸汤肥牛的做法图解6

步骤6

少许油葱蒜小米椒青椒下锅
酸汤肥牛的做法图解7

步骤7

倒入西红柿炒出汁水,可以加适量番茄酱
酸汤肥牛的做法图解8

步骤8

加水,撒适量胡椒粉
酸汤肥牛的做法图解9

步骤9

加入金针菇,加一勺剁青椒,一勺生抽,两勺醋
酸汤肥牛的做法图解10

步骤10

加入焯水的肥牛,水开一会儿就可以出锅了
酸汤肥牛的做法图解11

步骤11

撒些葱花香菜开吃啦

酸汤肥牛的烹饪技巧

1 西红柿一定要去皮,这样口感更高,用小刀划十字,再用开水烫就可以了。 2 肥牛因为已经焯过水,所以不能在汤里煮的时间太长,建议汤调好味道以后加肥牛稍微煮一下就可以
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-03-28

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