土豆豆角烧肉

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这样的肉，给我来两碗米饭

土豆豆角烧肉的用料

五花肉 一斤 豆角 适量
土豆 小的3个 八角桂皮香料 适量
葱，蒜，姜 适量 老抽，生抽 适量
冰糖 5颗 十三香 少许
盐 适量

土豆豆角烧肉的做法

土豆豆角烧肉的做法图解1

步骤1

准备好图上食材。
土豆豆角烧肉的做法图解2

步骤2

土豆放锅里炸至金黄。
土豆豆角烧肉的做法图解3

步骤3

捞出备用。豆角也同样炸一下(这样更容易入味儿)
土豆豆角烧肉的做法图解4

步骤4

锅里少许油，放入冰糖。等糖冒泡赶紧倒入五花肉翻炒。(小心煸肉的时候热油乱溅)然后放葱姜蒜，香料，提香。
土豆豆角烧肉的做法图解5

步骤5

五花肉翻炒上色后，倒入开水，加入老抽，生抽，盐中火慢炖15分钟，然后把准备好的土豆，豆角放入锅里中火炖15分钟，大火收汁儿。
土豆豆角烧肉的做法图解6

步骤6

幺妹，上菜。(软糯，肥而不腻的肉肉出锅啦)米饭伺候。

土豆豆角烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-28

©本菜谱的做法由 最快乐的事情就是吃美食 编写，未经授权不得转载

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