好吃停不下来---黑芝麻核桃糯米卷

精品
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自己很爱吃糯米做的各种美食,这款黑芝麻核桃糯米卷,里面放了核桃、黑芝麻、椰蓉、红糖真是超级香,喜欢的朋友可以试试,这款糯米卷大家要趁热吃,也不能一下子吃太多,毕竟糯米不容易消化

黑芝麻核桃糯米卷的用料

面皮: 糯米粉 130克
开水 90克 白糖 10克
馅料: 熟芝麻 20克
核桃 30克 椰蓉 15克
红糖 15克

黑芝麻核桃糯米卷的做法

好吃停不下来---黑芝麻核桃糯米卷的做法图解1

步骤1

准备好所有材料
好吃停不下来---黑芝麻核桃糯米卷的做法图解2

步骤2

糯米粉里放开水和白糖,用筷子搅拌成絮状,用手揉成光滑的面团(面粉吸水性不同,配方里的水量根据实际情况调整,我是揉成不粘的光滑的面团)
好吃停不下来---黑芝麻核桃糯米卷的做法图解3

步骤3

找一个盘子,上面刷上油(我用的是8寸披萨烤盘))
好吃停不下来---黑芝麻核桃糯米卷的做法图解4

步骤4

用擀面杖把面团擀成圆形,放在盘子上,轻轻放上去就可以了,不要重压
好吃停不下来---黑芝麻核桃糯米卷的做法图解5

步骤5

把盘子放在蒸锅里蒸 15分钟左右,面皮蒸熟
好吃停不下来---黑芝麻核桃糯米卷的做法图解6

步骤6

蒸面团的时间我们可以做馅料,核桃、黑芝麻、椰蓉、红糖全部放入料理机打碎
好吃停不下来---黑芝麻核桃糯米卷的做法图解7

步骤7

这是打好的馅料
好吃停不下来---黑芝麻核桃糯米卷的做法图解8

步骤8

面皮也蒸好了
好吃停不下来---黑芝麻核桃糯米卷的做法图解9

步骤9

把馅料放在面皮上,用勺子压压平
好吃停不下来---黑芝麻核桃糯米卷的做法图解10

步骤10

用手把面皮卷起来
好吃停不下来---黑芝麻核桃糯米卷的做法图解11

步骤11

平底锅刷油,把糯米卷放入平底锅
好吃停不下来---黑芝麻核桃糯米卷的做法图解12

步骤12

两面煎至金黄即可
好吃停不下来---黑芝麻核桃糯米卷的做法图解13

步骤13

切成小块,可以品尝啦
好吃停不下来---黑芝麻核桃糯米卷的做法图解14

步骤14

趁热尝一口,真香(这款糯米卷大家趁热吃,也不能一下子吃太多,毕竟糯米不容易消化)

黑芝麻核桃糯米卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-03-28

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