豆角焖面

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最喜欢吃妈妈做的焖面,但是每次自己做总做不出妈妈的味道,经我妈一番指导终于做的很好吃了,远在他乡也能吃到喜欢的焖面,大家一起做起来吧。我做的焖面面条也是自己手擀的,大家可以买市场的切面代替,当然自己做的还是最干净卫生。

豆角焖面的用料

豆角 适量 西红柿 一个
味极鲜酱油 3勺 老抽 1勺
适量 蒜末 适量
姜末 适量 适量克
五花肉 少许 土豆 1个
花椒面 半勺 面粉 300克
150克

豆角焖面的做法

豆角焖面的做法图解1

步骤1

准备食材,土豆切条,西红柿切小块
豆角焖面的做法图解2

步骤2

葱姜蒜爆锅
豆角焖面的做法图解3

步骤3

加入五花肉,炒变色,加入味极鲜酱油,老抽,放入适量花椒面,再加入西红柿炒至软烂
豆角焖面的做法图解4

步骤4

依次加入豆角和土豆,炒一会儿
豆角焖面的做法图解5

步骤5

加入适量水,没过菜就好。
豆角焖面的做法图解6

步骤6

我是用面包机揉的面,揉好醒一会儿
豆角焖面的做法图解7

步骤7

擀好面切成条装
豆角焖面的做法图解8

步骤8

面条平铺在菜上面
豆角焖面的做法图解9

步骤9

待菜汤还剩一些的时候炒拌均匀,出锅,好吃的焖面就做好啦

豆角焖面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-03-29 11:47:12

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