胡萝卜馅饼

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胡萝卜馅饼的用料

面粉 500克 胡萝卜 2根
小葱 3根 酵母粉 5克
鸡蛋 1个

胡萝卜馅饼的做法

胡萝卜馅饼的做法图解1

步骤1

温水化开酵母粉,别太烫!倒入面粉中,打入鸡蛋。每次少加一点水,将面粉挫成絮状后用拳头压实,揉光以后加保鲜膜密封发酵几个小时,发好的面就是图中这样!面发好后多揉一会,再让发20分钟!
胡萝卜馅饼的做法图解2

步骤2

准备胡萝卜,擦成丝,小葱切沫,加入盐、味精、香油、蚝油、花椒粉。喜欢吃辣的可以加一点辣椒面!拌匀!
胡萝卜馅饼的做法图解3

步骤3

锅中下油,油热后大火翻炒红萝卜丝!
胡萝卜馅饼的做法图解4

步骤4

面揉光后切成小挤子,赶成圆形,中间厚二边薄!
胡萝卜馅饼的做法图解5

步骤5

放入炒好的胡萝卜丝!
胡萝卜馅饼的做法图解6

步骤6

包成包子状,用手掌压平!
胡萝卜馅饼的做法图解7

步骤7

二面刷点油,放入电饼铛中烤,烤十分钟,中间多翻一会!时间长短主要看厚度,烤到用指甲挠上去脆脆的声音就熟了!
胡萝卜馅饼的做法图解8

步骤8

成品就是这样,样子有点丑,请自行忽略!哈哈

胡萝卜馅饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-03-29

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