饺子皮制作的鲜肉生煎包

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妞妞Mu麻麻
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擀薄后的晶莹饺子皮与用心调味的鲜肉馅交融，带给舌尖久久心动的惊叹！太美味了～让你的家人一口气吃一锅，来试试吧！

鲜肉生煎包的用料

饺子皮 适量 肥瘦肉馅儿 适量
鸡蛋 1个 老抽、盐、料酒 适量
芝麻油 :少许 葱花 10克
黑芝麻 5克 淀粉水 少量
姜片 3片 热油 适量

鲜肉生煎包的做法

#餐桌上的春日限定#饺子皮制作的鲜肉生煎包的做法图解1

步骤1

将肉馅调味（姜片、料酒、老抽、鸡蛋液）
#餐桌上的春日限定#饺子皮制作的鲜肉生煎包的做法图解2

步骤2

将饺子皮擀薄
#餐桌上的春日限定#饺子皮制作的鲜肉生煎包的做法图解3

步骤3

包成小包子的模样，收口时可以用淀粉水，涂在皮的四边，增加粘度，将包子捏住。
#餐桌上的春日限定#饺子皮制作的鲜肉生煎包的做法图解4

步骤4

一个一个隔开摆好。
#餐桌上的春日限定#饺子皮制作的鲜肉生煎包的做法图解5

步骤5

热锅，热油，将生煎包摆进锅内，撒上黑芝麻。
#餐桌上的春日限定#饺子皮制作的鲜肉生煎包的做法图解6

步骤6

倒入清水（约盖过生煎包一半的水量），盖锅盖，小火焖煎至水干，撒上葱花。
#餐桌上的春日限定#饺子皮制作的鲜肉生煎包的做法图解7

步骤7

装盘～底部香脆无比，皮子晶莹剔透，肉馅得意洋洋！

鲜肉生煎包的烹饪技巧

煎时一定要用小火哦，防止生煎包焦掉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-29

©本菜谱的做法由 妞妞Mu麻麻 编写，未经授权不得转载

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