香辣虾
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吃不到小龙虾,就来个罗氏虾吧!!嘻嘻
罗氏虾属于淡水虾,不能吃海鲜的小伙伴有口福了,这个时候的小龙虾也没什么肉,罗氏虾超级饱满,口口是肉
π_π第一次写菜谱,不足之处多多包涵!!
香辣虾的做法
香辣虾的烹饪技巧
1、我用的干红辣椒是很辣的那种,大概用了正常吃饭碗一半的量,花椒抓了一把半,香辣干锅就是要又辣又麻,这个量可以自行调整。
2,我没有放盐,料酒,醋之类的常用调味料!因为豆瓣酱和火锅底料已经够味了,如果素菜多的适当加盐或生抽
3,豆瓣酱是郫县豆瓣酱,火锅底料是网购的重庆火锅底料,啤酒要沿边下,用来激发香气,不要倒多变水煮菜!
4,所有的配菜都可以按喜欢的调整,
5,做菜仅仅是为了解馋,不是专业人士,步骤不对的勿喷!!谢谢理解
(*˘︶˘*).。.:*♡
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2020-03-29
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