菠萝千层蛋糕

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阳春3月，正是吃菠萝的季节，这次就让菠萝和千层蛋糕来个约会吧！甜中带酸，吃多了也不会腻哟

菠萝千层蛋糕的用料

面粉 110g 鸡蛋 3个
牛奶 250g 黄油 25g
木糖醇 40g 淡奶油 200克
蜂蜜 20克 菠萝 一个

菠萝千层蛋糕的做法

#餐桌上的春日限定#菠萝千层蛋糕的做法图解1

步骤1

将鸡蛋，牛奶，面粉，20g木糖醇，20g蜂蜜，融化好的黄油，放入碗里搅拌均匀
#餐桌上的春日限定#菠萝千层蛋糕的做法图解2

步骤2

搅拌均匀的蛋液用筛子过滤一次
#餐桌上的春日限定#菠萝千层蛋糕的做法图解3

步骤3

平底锅不用放油，开小火，等锅稍微热了之后将蛋液倒入锅中，摊薄薄的，等待表面起泡，就可以起锅，这个量可以摊15片的样子
#餐桌上的春日限定#菠萝千层蛋糕的做法图解4

步骤4

动物奶油加20g木糖醇，用打蛋器打发出小尖沟
#餐桌上的春日限定#菠萝千层蛋糕的做法图解5

步骤5

将这个大菠萝切块，尽量切薄一些
#餐桌上的春日限定#菠萝千层蛋糕的做法图解6

步骤6

一层皮，一层奶油，一层菠萝，无限循环，我大概堆了12层皮，把一整个菠萝全夹进去了
#餐桌上的春日限定#菠萝千层蛋糕的做法图解7

步骤7

吃了一半的样子，自己做的千层蛋糕果然料多果味足，菠萝的酸味正好解腻，酸酸甜甜的超好吃哟！

菠萝千层蛋糕的烹饪技巧

没有黄油，用玉米油也是可以的哟，玉米油的量大概是黄油量的8折 可以夹自己喜欢的水果，火龙果，榴莲，香蕉都可以，昨天做了香蕉奥利奥也特别好吃，但吃多了会有点腻，所以把菠萝千层推荐给大家，希望你会喜欢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-29

©本菜谱的做法由 瀛养记 编写，未经授权不得转载

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