家常烧麦

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家常烧麦的用料

糯米 1kg 香菇 8朵
洋葱 1个 豌豆 200克
瘦肉 300克 胡萝卜 2根
生抽 2勺 蚝油 2勺
黄酒 1勺 适量
烧麦皮 1kg 食用油 适量

家常烧麦的做法

家常烧麦的做法图解1

步骤1

1.糯米提前泡2个小时 2.上锅蒸熟备用
家常烧麦的做法图解2

步骤2

洋葱洗净切细末,注意不要碰到眼睛哟~
家常烧麦的做法图解3

步骤3

豌豆洗净备用~
家常烧麦的做法图解4

步骤4

香菇洗净切末备用~
家常烧麦的做法图解5

步骤5

胡萝卜去皮➕切细末
家常烧麦的做法图解6

步骤6

瘦肉切细末~
家常烧麦的做法图解7

步骤7

锅里放油,下洋葱翻炒
家常烧麦的做法图解8

步骤8

加入瘦肉末翻炒
家常烧麦的做法图解9

步骤9

加入香菇末翻炒
家常烧麦的做法图解10

步骤10

加豌豆翻炒
家常烧麦的做法图解11

步骤11

加胡萝卜翻炒
家常烧麦的做法图解12

步骤12

➕生抽➕蚝油➕黄酒➕适量盐 !!!炒匀
家常烧麦的做法图解13

步骤13

加入刚才备用的糯米饭翻炒成这个样子就可以啦~
家常烧麦的做法图解14

步骤14

烧麦包好,就可以上锅蒸咯~ 没有烧麦皮可以选择用饺子皮擀薄擀开哦~
家常烧麦的做法图解15

步骤15

1.蒸格刷一点油防止粘锅哦~ 2.水开了再放烧麦上锅蒸哦~
家常烧麦的做法图解16

步骤16

上锅蒸大概二十分钟,香喷喷烧麦出锅咯~ 大家一起享用吧~

家常烧麦的烹饪技巧

1.糯米要提前泡两个小时哦 2.烧麦皮如果没有就选择饺子皮自己擀 3.蒸格刷油防止粘锅哦 4.烧麦包稍微小一点哟,太大了会塌掉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-03-29

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