麻婆豆腐

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麻婆豆腐的用料

豆腐 1块 肉末 少许
豆瓣酱 1勺 生抽 适量
老抽 适量 大蒜粒 少许
葱花 少许 辣椒面 适量
花椒粉 适量

麻婆豆腐的做法

麻婆豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐切小块
麻婆豆腐的做法图解2

步骤2

猪肉末我是之前炒好的 准备一点点就行
麻婆豆腐的做法图解3

步骤3

大蒜粒 葱 切好备用
麻婆豆腐的做法图解4

步骤4

放油 豆瓣酱 蒜 葱 炒香 最后倒入肉末
麻婆豆腐的做法图解5

步骤5

加生抽 老抽 水后倒入豆腐
麻婆豆腐的做法图解6

步骤6

多烧一会让豆腐入味，如果你水加多了开大火也不能收汁 就勾芡收汁 然后出锅
麻婆豆腐的做法图解7

步骤7

出锅后 根据自己的口味在豆腐上面洒辣椒面 花椒粉 和葱（家里今天正好没有辣椒面了 我没有放）

麻婆豆腐的烹饪技巧

炒肉末的时候放一点老抽调色就行，调味道可以放在最后.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-29

©本菜谱的做法由 如果有一天520 编写，未经授权不得转载

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