超级下饭的剁椒鸡蛋炝菠菜

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吃菠菜的季节～ 菠菜营养丰富但是不能吃太多，吃多了会拉肚子～

剁椒鸡蛋炝菠菜的用料

菠菜 鸡蛋
剁椒 蚝油
生抽 醋
芝麻 盐
油 姜

剁椒鸡蛋炝菠菜的做法

超级下饭的剁椒鸡蛋炝菠菜的做法图解1

步骤1

菠菜摘洗干净
超级下饭的剁椒鸡蛋炝菠菜的做法图解2

步骤2

焯过水的菠菜用刀切几下
超级下饭的剁椒鸡蛋炝菠菜的做法图解3

步骤3

油开后放入葱花、蒜丁、姜和芝麻(我放的是生芝麻，所以要先炒熟) 关火，翻炒，放凉一下(防止溅油)，放入生抽、蚝油、醋、盐，开火，翻一下
超级下饭的剁椒鸡蛋炝菠菜的做法图解4

步骤4

放入菠菜和煎好的鸡蛋碎、剁椒，翻炒十秒左右，出锅
超级下饭的剁椒鸡蛋炝菠菜的做法图解5

步骤5

特别下饭，剁椒的量可以根据自己喜欢的辣的程度决定，吼吼，吃饭喽～

剁椒鸡蛋炝菠菜的烹饪技巧

菠菜想要口感脆爽，焯水时间别太久啊
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-29

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