独家｜缤纷时蔬拌面

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前几天用剩余食材发布的一个笔记，没想到获得了超高人气，好友也各种张罗着要来家里蹭面。哈哈好吧，今儿特意去趟菜市场采购了各种时蔬，为大家送上一道独门秘籍——“缤纷时蔬拌面”！若您家里来了面食达人的朋友，来上一份咱们的独家拌面，必定让人觉得“有礼有面”！ 话不多说，操作简单，味道好吃到爆炸，准备开始吧，希望大家能喜欢。谢谢！

时蔬拌面的用料

竹升面 100克 口蘑 3-4个
香菇 3个 金针菇 25克
小蟹味菇 30克 红彩椒 1/4个
黄彩椒 1/4个 杭椒 2个
奶白菜 1小颗 上海青 两小颗
紫菜 1块 香葱 3根
大蒜 4瓣 韩国辣酱 1汤勺
蕃茄酱 1汤勺 TABASCO 少许
食盐 少许 白绵糖 少许
黑胡椒 少许

时蔬拌面的做法

#餐桌上的春日限定#独家｜缤纷时蔬拌面的做法图解1

步骤1

准备好需要的各种食材，洗净。
#餐桌上的春日限定#独家｜缤纷时蔬拌面的做法图解2

步骤2

起锅烧水，期间我们处理配菜 口蘑切丁1.5cm；香菇切片0.5cm；彩椒切块2cm；大蒜切薄片；杭椒切成0.5cm的小段；香葱切3cm小段。
#餐桌上的春日限定#独家｜缤纷时蔬拌面的做法图解3

步骤3

水开后先放入菌菇类，撒入少许盐，面口感更筋道，菌菇类熬10分钟提鲜
#餐桌上的春日限定#独家｜缤纷时蔬拌面的做法图解4

步骤4

备好主食大将——竹升面
#餐桌上的春日限定#独家｜缤纷时蔬拌面的做法图解5

步骤5

竹升面下锅，轻轻搅开煮1分钟
#餐桌上的春日限定#独家｜缤纷时蔬拌面的做法图解6

步骤6

将彩椒、杭椒放入锅内，继续煮3分钟
#餐桌上的春日限定#独家｜缤纷时蔬拌面的做法图解7

步骤7

将奶白菜、上海青放入锅内，烫1分钟即可
#餐桌上的春日限定#独家｜缤纷时蔬拌面的做法图解8

步骤8

停火出锅，将面汤倒出
#餐桌上的春日限定#独家｜缤纷时蔬拌面的做法图解9

步骤9

放入一勺番茄酱，一勺韩国辣酱，葱段大蒜片放入锅内，撒入黑胡椒、TABASCO，这两个调味品根据个人口味调放，味道很惊艳！
#餐桌上的春日限定#独家｜缤纷时蔬拌面的做法图解10

步骤10

将紫菜撕开拌入面中，倒入少许白糖
#餐桌上的春日限定#独家｜缤纷时蔬拌面的做法图解11

步骤11

搅拌均匀，泡上自家产的“野生月光美人”，让她们一起合个影吧
#餐桌上的春日限定#独家｜缤纷时蔬拌面的做法图解12

步骤12

现在是最最最重要的一步：朋友们，开吃！！！

时蔬拌面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-29

©本菜谱的做法由 大食玩er 编写，未经授权不得转载

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