超级简单的红糖发糕

精品
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宝贝问妈妈你会不会做发糕呀。会呀,等着,妈妈做给你吃

红糖发糕的用料

普通面粉 200克 鸡蛋 1个
红糖 50克 白糖 10克
温水 200克 酵母 3克

红糖发糕的做法

超级简单的红糖发糕的做法图解1

步骤1

普通面粉+鸡蛋(其实什么粉都可以做)
超级简单的红糖发糕的做法图解2

步骤2

白糖、红糖用温水化开
超级简单的红糖发糕的做法图解3

步骤3

倒入酵母搅拌均匀
超级简单的红糖发糕的做法图解4

步骤4

搅拌好的白红糖、酵母水再倒入面粉中
超级简单的红糖发糕的做法图解5

步骤5

继续搅拌成糊状
超级简单的红糖发糕的做法图解6

步骤6

面糊的干湿成度用筷子捞起成这个样子
超级简单的红糖发糕的做法图解7

步骤7

盖上保鲜膜发酵30分钟,可见表面有蜂窝状
超级简单的红糖发糕的做法图解8

步骤8

红枣洗净去核、切丁
超级简单的红糖发糕的做法图解9

步骤9

取饭碗(什么模具都行)四周和碗底刷上一层油
超级简单的红糖发糕的做法图解10

步骤10

面糊倒入模具中七分满,放锅里再醒发10分钟,中火蒸25分钟取出倒扣脱模
超级简单的红糖发糕的做法图解11

步骤11

甜甜的、松松软软
超级简单的红糖发糕的做法图解12

步骤12

看下内部结构,不错吧
超级简单的红糖发糕的做法图解13

步骤13

这个给宝贝吃,喜欢的不得了

红糖发糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-03-29

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