纸杯蛋糕

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令人头痛的秋葵
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为了可以让儿子在外炫耀说“我的妈妈好厉害，什么都会做”哈我就努力做到什么都会

纸杯蛋糕的用料

低筋粉粉 50克 鸡蛋 2个
牛奶 40克 植物油 30克
砂糖 30g 柠檬汁 几滴

纸杯蛋糕的做法

纸杯蛋糕的做法图解1

步骤1

拿两个干净无水的盆猪，打蛋黄蛋清分别装入盆里
纸杯蛋糕的做法图解2

步骤2

蛋黄里面加入低筋粉，玉米油，牛奶，搅拌到无颗粒
纸杯蛋糕的做法图解3

步骤3

蛋清里面加入几滴柠檬汁
纸杯蛋糕的做法图解4

步骤4

用打蛋器打至粗泡加三分之一糖
纸杯蛋糕的做法图解5

步骤5

打到蛋清细腻再加入三分之二
纸杯蛋糕的做法图解6

步骤6

打到有阻力再加入最后的糖
纸杯蛋糕的做法图解7

步骤7

然后打到蛋清花纹5秒不消失倒扣不掉就可以
纸杯蛋糕的做法图解8

步骤8

蛋清分两次加入蛋黄里面，用炒菜的方式翻炒均匀，不要用搅拌的方式哦，容易消泡
纸杯蛋糕的做法图解9

步骤9

这样就可以装杯啦
纸杯蛋糕的做法图解10

步骤10

烤箱预热120℃先烤20分钟然后转160℃烤20分钟，根据自己烤箱的脾气把握温度吧
纸杯蛋糕的做法图解11

步骤11

太香了，装得有点满了，装9分满就可以了

纸杯蛋糕的烹饪技巧

蛋清打的时候要注意不要打太过了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-30

©本菜谱的做法由 令人头痛的秋葵 编写，未经授权不得转载

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