鱼香茄子

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鱼香茄子的用料

茄子 一根 猪五花肉末 50克
蒜 2瓣 郫县豆瓣酱 两勺
糖 两勺 醋 两勺
酱油 一勺 老抽 半勺
盐 适量 开水 适量
香葱 1根

鱼香茄子的做法

鱼香茄子的做法图解1

步骤1

准备材料-茄子切块
鱼香茄子的做法图解2

步骤2

锅里倒油下入茄子煸炒
鱼香茄子的做法图解3

步骤3

茄子变软
鱼香茄子的做法图解4

步骤4

拨到一边后炒香蒜末、肉沫，下入郫县豆瓣酱炒香，放入适量生抽、米醋、白糖，放入适量热水煮1分钟
鱼香茄子的做法图解5

步骤5

出锅装盘

鱼香茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-30

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