家庭版快手炒面

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月亮上的蝴蝶520
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有时候不知道吃什么的时候，搞点杂蔬炒面也是挺不错的，简单又营养，还不耗时

炒面的用料

面饼 2人份 胡萝卜 适量
洋葱 适量 韭菜 适量
食用油 适量 盐 适量
生抽 适量 耗油 适量
鸡蛋 1个 线椒 1个
干香菇 1朵 葱花 适量

炒面的做法

家庭版快手炒面的做法图解1

步骤1

面饼泡10-15分钟
家庭版快手炒面的做法图解2

步骤2

准备配菜：胡萝卜、洋葱切丝，韭菜和线椒切段，香菇切片
家庭版快手炒面的做法图解3

步骤3

锅里放油，油热放入洋葱、线椒和香菇，小火油炸1分钟
家庭版快手炒面的做法图解4

步骤4

放入胡萝卜丝，炒出胡萝卜素（约30秒）
家庭版快手炒面的做法图解5

步骤5

打入鸡蛋，翻炒一下
家庭版快手炒面的做法图解6

步骤6

倒入泡好的面饼，翻炒30秒
家庭版快手炒面的做法图解7

步骤7

倒入韭菜翻炒
家庭版快手炒面的做法图解8

步骤8

放入盐、生抽、耗油调味
家庭版快手炒面的做法图解9

步骤9

起锅，撒上葱花
家庭版快手炒面的做法图解10

步骤10

简单又好吃
家庭版快手炒面的做法图解11

步骤11

赶紧做起来吧

炒面的烹饪技巧

1.全程用中火炒面，不然容易糊锅 2.胡萝卜需要用油煸炒才可以把营养炒出来，所以要用油慢炸一下 3.本人不喜欢吃辣，所以没有放小米椒，喜欢吃辣的，可以放点小米椒油炸出辣味哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-30

©本菜谱的做法由 月亮上的蝴蝶520 编写，未经授权不得转载

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