橙子蒸蛋糕

独家
7.9万 浏览 399 收藏
收藏
喂是娜娜吖
喂是娜娜吖
＋ 关注

不用烤箱的蛋糕，好吃不上火，松软绵密口感清甜，满满的都是橙子和鸡蛋的香味。只用蒸锅就可以做出来的，快来试试

橙子蒸蛋糕的用料

橙子 半个 鸡 蛋 2个
白砂糖 30克 低筋面粉 50克
玉米油 15克

橙子蒸蛋糕的做法

橙子蒸蛋糕的做法图解1

步骤1

橙子切两薄片，碗底刷油，只刷碗底边上不要刷油，把橙子垫在碗底
橙子蒸蛋糕的做法图解2

步骤2

无水的容器中打入两颗鸡蛋，放入30克白砂糖（3勺即可）
橙子蒸蛋糕的做法图解3

步骤3

准备一盆温水，把容器坐上面，准备开始用打蛋器打发
橙子蒸蛋糕的做法图解4

步骤4

打发至发白的状态
橙子蒸蛋糕的做法图解5

步骤5

准备20克的橙汁，直接用橙子挤就行了，大概两勺
橙子蒸蛋糕的做法图解6

步骤6

再倒入15克的玉米油，一满勺，然后再搅拌两下
橙子蒸蛋糕的做法图解7

步骤7

筛子过滤50克的低筋面粉，筛入蛋糊中
橙子蒸蛋糕的做法图解8

步骤8

用刮刀把面粉翻拌匀
橙子蒸蛋糕的做法图解9

步骤9

从高处倒入碗中，稍微震几下，把大气泡消一下
橙子蒸蛋糕的做法图解10

步骤10

放入蒸锅，蒸20分钟，闷五分钟即可
橙子蒸蛋糕的做法图解11

步骤11

这个过程可以看到蛋糕一直在上膨胀
橙子蒸蛋糕的做法图解12

步骤12

哇，橙子蛋糕出锅啦！，一打开锅就能闻到它的香甜味
橙子蒸蛋糕的做法图解13

步骤13

看着是不是很有食欲呀？
橙子蒸蛋糕的做法图解14

步骤14

我先来吃一口，口感特别绵密，松软
橙子蒸蛋糕的做法图解15

步骤15

再来一口，赶紧来试试吧，真的很好吃，好吃不上火，小孩都能吃掉一整个

橙子蒸蛋糕的烹饪技巧

这个蒸蛋糕没有什么技巧，过程中没有任何用到厨房秤，真的很简单，只用勺子大致计量就可以，不需要太精确克数。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-30

©本菜谱的做法由 喂是娜娜吖 编写，未经授权不得转载

橙子蒸蛋糕的其他做法更多

上传我做的这道菜

橙子蒸蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 橙子蒸蛋糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 16 橙子蒸蛋糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活