红枣红糖发糕

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红枣红糖发糕的用料

面粉 700克 红糖 200克
620克 酵母 8克
红枣 适量

红枣红糖发糕的做法

红枣红糖发糕的做法图解1

步骤1

准备好面粉、红糖和酵母
红枣红糖发糕的做法图解2

步骤2

面粉中倒入酵母,搅拌均匀。
红枣红糖发糕的做法图解3

步骤3

红糖加开水融化后倒入面粉中
红枣红糖发糕的做法图解4

步骤4

搅拌均匀,密封发酵。
红枣红糖发糕的做法图解5

步骤5

等待发酵至两倍大,切一些红枣碎。
红枣红糖发糕的做法图解6

步骤6

将红枣碎倒入面糊中,搅拌均匀。
红枣红糖发糕的做法图解7

步骤7

模具刷层油,这个份量刚好做两份8寸大。
红枣红糖发糕的做法图解8

步骤8

发酵至两倍大
红枣红糖发糕的做法图解9

步骤9

摆上红枣,上锅蒸30分钟,焖5分钟。
红枣红糖发糕的做法图解10

步骤10

稍微晾凉之后倒扣脱模,超级松软好吃!

红枣红糖发糕的烹饪技巧

两次发酵都是两倍大哦(´-ω-`)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-03-30

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