蛋炒饭

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一颗萌柚子
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蛋炒饭的用料

隔夜米饭 1人份 鸡蛋 1枚
火腿肠 1根 玉米粒 适量
胡萝卜 适量 豌豆 适量
生抽 1勺 老抽 小半勺
耗油 1勺 盐 少许

蛋炒饭的做法

#换着花样吃早餐#蛋炒饭的做法图解1

步骤1

准备胡萝卜粒、玉米粒、豌豆
#换着花样吃早餐#蛋炒饭的做法图解2

步骤2

水开下入锅中煮2分钟
#换着花样吃早餐#蛋炒饭的做法图解3

步骤3

火腿肠、葱花切好备用
#换着花样吃早餐#蛋炒饭的做法图解4

步骤4

煮好的玉米粒、胡萝卜粒、豌豆沥水和火腿肠丁放一起
#换着花样吃早餐#蛋炒饭的做法图解5

步骤5

火腿肠切丁、葱花切好，备用
#换着花样吃早餐#蛋炒饭的做法图解6

步骤6

调酱汁：一勺生抽、小半勺老抽、一勺耗油、少许盐
#换着花样吃早餐#蛋炒饭的做法图解7

步骤7

热油下入鸡蛋炒碎
#换着花样吃早餐#蛋炒饭的做法图解8

步骤8

下入玉米粒、胡萝卜粒、火腿肠丁、豌豆翻炒均匀
#换着花样吃早餐#蛋炒饭的做法图解9

步骤9

倒入米饭
#换着花样吃早餐#蛋炒饭的做法图解10

步骤10

翻炒至粒粒分明
#换着花样吃早餐#蛋炒饭的做法图解11

步骤11

倒入酱汁，翻炒均匀
#换着花样吃早餐#蛋炒饭的做法图解12

步骤12

出锅前撒入葱花，翻炒几下，即可出锅
#换着花样吃早餐#蛋炒饭的做法图解13

步骤13

成品图

蛋炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-31

©本菜谱的做法由 一颗萌柚子 编写，未经授权不得转载

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