厨房小白做凉菜之酸酸甜甜腌包菜

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山野万里，你是我藏在微风中的欢喜 。

腌包菜的用料

包心菜 半个 胡萝卜 半根
小红椒 3个 醋 75ml
糖 150克 水 300克
盐 适量

腌包菜的做法

#换着花样吃早餐#厨房小白做凉菜之酸酸甜甜腌包菜的做法图解1

步骤1

如图备菜
#换着花样吃早餐#厨房小白做凉菜之酸酸甜甜腌包菜的做法图解2

步骤2

包心菜撕片 胡萝卜打丝
#换着花样吃早餐#厨房小白做凉菜之酸酸甜甜腌包菜的做法图解3

步骤3

包心菜加盐，搅匀，盐渍2h
#换着花样吃早餐#厨房小白做凉菜之酸酸甜甜腌包菜的做法图解4

步骤4

胡萝卜加盐，1小时
#换着花样吃早餐#厨房小白做凉菜之酸酸甜甜腌包菜的做法图解5

步骤5

所有腌菜水洗两遍，洗净
#换着花样吃早餐#厨房小白做凉菜之酸酸甜甜腌包菜的做法图解6

步骤6

加以上所有醋，糖，水，调成酱汁
#换着花样吃早餐#厨房小白做凉菜之酸酸甜甜腌包菜的做法图解7

步骤7

将辣椒加入所有腌菜，倒入酱汁 放冷藏，浸泡一晚上
#换着花样吃早餐#厨房小白做凉菜之酸酸甜甜腌包菜的做法图解8

步骤8

如图，就给你看看我拍的照片

腌包菜的烹饪技巧

没有什么技巧，放在冷藏保存
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-31

©本菜谱的做法由 MORO的小食堂 编写，未经授权不得转载

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