蓝色小甜品～雾霾蓝火龙果雪媚娘❗️超级简单好吃

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尝试了一下蓝色的雪媚娘。不得不说，这雾霾蓝的颜色是真好看，好看又好吃

火龙果雪媚娘的用料

皮:纯牛奶 95克 糯米粉 50克
玉米淀粉 15克 白砂糖 20克
黄油 10克 蝶豆花 5克
馅：淡奶油 150克 白砂糖 10克
熟糯米粉 适量 红心火龙果 1个

火龙果雪媚娘的做法

蓝色小甜品～雾霾蓝火龙果雪媚娘❗️超级简单好吃的做法图解1

步骤1

准备好需要的食材
蓝色小甜品～雾霾蓝火龙果雪媚娘❗️超级简单好吃的做法图解2

步骤2

纯牛奶里放入蝶豆花加热到变色
蓝色小甜品～雾霾蓝火龙果雪媚娘❗️超级简单好吃的做法图解3

步骤3

捞出过滤一下
蓝色小甜品～雾霾蓝火龙果雪媚娘❗️超级简单好吃的做法图解4

步骤4

待变凉后把糯米粉，白糖，淀粉，牛奶全部倒在一起搅拌均匀，过一次筛。
蓝色小甜品～雾霾蓝火龙果雪媚娘❗️超级简单好吃的做法图解5

步骤5

过一次筛。
蓝色小甜品～雾霾蓝火龙果雪媚娘❗️超级简单好吃的做法图解6

步骤6

水烧开上锅蒸熟即可，大概20分钟左右。
蓝色小甜品～雾霾蓝火龙果雪媚娘❗️超级简单好吃的做法图解7

步骤7

蒸好趁热加入黄油，带上不沾手套揉至黄油融化进去，
蓝色小甜品～雾霾蓝火龙果雪媚娘❗️超级简单好吃的做法图解8

步骤8

分别分成一个个同等分量的小挤子
蓝色小甜品～雾霾蓝火龙果雪媚娘❗️超级简单好吃的做法图解9

步骤9

撒上熟糯米粉，防止粘连。擀成薄饼备用，
蓝色小甜品～雾霾蓝火龙果雪媚娘❗️超级简单好吃的做法图解10

步骤10

火龙果提前备小块备用
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步骤11

淡奶油里加入白糖，开始打发。
蓝色小甜品～雾霾蓝火龙果雪媚娘❗️超级简单好吃的做法图解12

步骤12

打发至8分发即可。
蓝色小甜品～雾霾蓝火龙果雪媚娘❗️超级简单好吃的做法图解13

步骤13

雪媚娘皮准备好放模具里，放一层奶油
蓝色小甜品～雾霾蓝火龙果雪媚娘❗️超级简单好吃的做法图解14

步骤14

然后一层火龙果
蓝色小甜品～雾霾蓝火龙果雪媚娘❗️超级简单好吃的做法图解15

步骤15

再一层奶油，
蓝色小甜品～雾霾蓝火龙果雪媚娘❗️超级简单好吃的做法图解16

步骤16

像包包子一样包起来就好了。

火龙果雪媚娘的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-31

©本菜谱的做法由 玲玲小食记 编写，未经授权不得转载

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