苹果番茄丸子汤，酸甜可口

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雏菊晶晶
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番茄丸子汤在家里上桌的频率挺高的，苹果番茄丸子汤偶尔会做，之前也推荐过，特别适合小朋友的口感，酸酸甜甜。这次在家这么长时间，吃苹果已经吃得索然无味，干脆就做到菜里，一起分享。

苹果番茄丸子汤的用料

番茄（小） 2个 苹果 20半个
肉沫 200克左右 姜蓉 5克

苹果番茄丸子汤的做法

苹果番茄丸子汤，酸甜可口的做法图解1

步骤1

准备食材；
苹果番茄丸子汤，酸甜可口的做法图解2

步骤2

番茄划十字刀水里加热去皮；
苹果番茄丸子汤，酸甜可口的做法图解3

步骤3

苹果剖开一半去皮擦丝剁成粒；
苹果番茄丸子汤，酸甜可口的做法图解4

步骤4

肉沫加姜蓉，一半苹果粒，少许淀粉和盐加水和匀；
苹果番茄丸子汤，酸甜可口的做法图解5

步骤5

去皮的番茄切小块放在剩下的一半苹果粒里；
苹果番茄丸子汤，酸甜可口的做法图解6

步骤6

锅里倒少许油，下入番茄苹果粒炒出汁；
苹果番茄丸子汤，酸甜可口的做法图解7

步骤7

加入半锅水熬汤；
苹果番茄丸子汤，酸甜可口的做法图解8

步骤8

汤沸腾后下入调好味的肉丸子煮熟；
苹果番茄丸子汤，酸甜可口的做法图解9

步骤9

酸酸甜甜的苹果番茄丸子汤就出锅了；

苹果番茄丸子汤的烹饪技巧

番茄一定要炒成番茄酱后再加水熬煮，直接煮的番茄汤味道没有这么浓郁。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-01

©本菜谱的做法由 雏菊晶晶 编写，未经授权不得转载

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