美味拼搭：糯米紫薯

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胡迪莫
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这道甜品主要是对糯米面粉的灵活搭配。除了搭配紫薯，还可以搭配自己喜欢的口味，比如莲蓉、豆沙、玫瑰、芝麻…。这次分享基本款的做法：）

糯米紫薯的用料

紫薯 2个 糯米面 1小碗
细糖 2勺 玉米油 炸锅量
盐 少许 黑小麦粉 少许

糯米紫薯的做法

美味拼搭：糯米紫薯的做法图解1

步骤1

紫薯削皮。
美味拼搭：糯米紫薯的做法图解2

步骤2

切成小块，方便快速煮熟。
美味拼搭：糯米紫薯的做法图解3

步骤3

放入冷水，加热煮熟。煮熟时长大概10分钟。
美味拼搭：糯米紫薯的做法图解4

步骤4

煮熟后沥干碾压成细末。入锅喜欢黄油和甜口儿的同学，可以在碾压的同时加入少许黄油和糖。
美味拼搭：糯米紫薯的做法图解5

步骤5

糯米粉加入少许黑小麦粉（添加粗粮面粉可以提升营养量）、两勺糖、少许盐，搅拌均匀，用开水烫面。根据水、面融合的情况和面。和好后分成小面饼。
美味拼搭：糯米紫薯的做法图解6

步骤6

然后这样。
美味拼搭：糯米紫薯的做法图解7

步骤7

包好。
美味拼搭：糯米紫薯的做法图解8

步骤8

准备油。
美味拼搭：糯米紫薯的做法图解9

步骤9

油温和筷子的关系是这样的时候，就可以开始炸了。
美味拼搭：糯米紫薯的做法图解10

步骤10

好开心的油呀，哈哈。
美味拼搭：糯米紫薯的做法图解11

步骤11

搞定，外层裹少许细糖，味道更棒哦！
美味拼搭：糯米紫薯的做法图解12

步骤12

我搭配了法式香草麦片，准备享用了哦～
美味拼搭：糯米紫薯的做法图解13

步骤13

嗯，颜值够高、口感够棒！

糯米紫薯的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-01

©本菜谱的做法由 胡迪莫 编写，未经授权不得转载

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