不普通的普通煎饺

精品 独家
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哥哥喜欢吃妈妈包的饺子,可是爸爸却不喜欢水煮!为了多变话,今天尝试煎的

煎饺的用料

包好的饺子或速冻饺子 约15个 纯净水 3/2小碗
玉米淀粉 约10克 熟白芝麻 少许
葱花 少许

煎饺的做法

不普通的普通煎饺的做法图解1

步骤1

锅里倒油小火
不普通的普通煎饺的做法图解2

步骤2

摆好饺子,变之小中火
不普通的普通煎饺的做法图解3

步骤3

中火煎至底部金黄,每个翻一下
不普通的普通煎饺的做法图解4

步骤4

调好玉米淀粉跟水,玉米淀粉1:3水
不普通的普通煎饺的做法图解5

步骤5

饺子翻回原来的样子,倒入淀粉水
不普通的普通煎饺的做法图解6

步骤6

大火盖锅盖烧至水干,底部出现锅巴,看好火候,不能太焦。
不普通的普通煎饺的做法图解7

步骤7

关火撒上葱花闷一会
不普通的普通煎饺的做法图解8

步骤8

一分钟左右,开锅撒芝麻
不普通的普通煎饺的做法图解9

步骤9

出锅,配好蘸料,香脆

煎饺的烹饪技巧

需要关注火候,要注意安全,因为煎的过程会有油溅起来。饺子是我自己包的,下次我拍一组包饺子的过程以及调的馅料
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-04-01

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