创意热狗棒

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Emma姐
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在微博看到一个包裹面糊和面包糠后油炸香肠芝士棒的视频。想着家里还有香肠，又觉得油炸太麻烦，所以决定用烤箱来烤香肠棒，结果因为裹的面糊太多太软塌下来了，变成了创意热狗棒。最外面的一层面包糠很脆，面包层很软，最里面的香肠很香，味道不错！

热狗棒的用料

高筋面粉 克170 牛奶 100毫升
鸡蛋 1个 糖 20克
盐 2克 酵母 1.2克
香肠 5根

热狗棒的做法

创意热狗棒的做法图解1

步骤1

把除香肠和面包糠之外的食材都混合在一起，搅拌好，用保鲜膜包好，静置让其发酵至两倍大。
创意热狗棒的做法图解2

步骤2

用竹签穿好香肠
创意热狗棒的做法图解3

步骤3

等待面糊发酵到两倍大或有气泡出现
创意热狗棒的做法图解4

步骤4

把香肠放到面糊了，尽量多地裹上面糊
创意热狗棒的做法图解5

步骤5

裹好面糊的香肠，再裹上一层面包糠
创意热狗棒的做法图解6

步骤6

预热烤箱190°，把裹好面糊和面包糠的香肠棒放烤箱里，烤箱190°烤25分钟。
创意热狗棒的做法图解7

步骤7

烤好后，面糊塌下来，就是包裹着香肠的热狗棒
创意热狗棒的做法图解8

步骤8

挤上番茄酱，就可以吃啦，香香脆脆的，味道不错！

热狗棒的烹饪技巧

烤箱的品牌型号不同，烤的温度和时间可能会有少许差别。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-01

©本菜谱的做法由 Emma姐 编写，未经授权不得转载

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