鱼糕番茄疙瘩汤

精品 独家
49.0万 浏览 9837 收藏
收藏
你的笑好甜
你的笑好甜 你的笑好甜
＋ 关注


平时做疙瘩汤只有西红柿和鸡蛋，虽然也是百吃不厌，但是我总想换花样，有时候也放海鲜类。最近在豆果买了两袋鱼糕，纯天然无添加，还特别好吃，上次早餐煎着吃配粥，超下饭，这次疙瘩汤里放了一半切片，味道杠杠滴，看来下次吃火锅它也跑不掉了，哈哈。 面粉的量够我家四口人吃，男人比较能吃，做完了以后是26cm的锅满锅了，人少要减量。

鱼糕番茄疙瘩汤的用料

鱼糕 半块 面粉 三碗
西红柿 两个 鸡蛋 一个
生抽 半瓷勺 盐 适量
料酒 一点点 生菜 适量
盐 适量克

鱼糕番茄疙瘩汤的做法

#换着花样吃早餐#鱼糕番茄疙瘩汤的做法图解1

步骤1

食材如图
#换着花样吃早餐#鱼糕番茄疙瘩汤的做法图解2

步骤2

西红柿去皮
#换着花样吃早餐#鱼糕番茄疙瘩汤的做法图解3

步骤3

切小块
#换着花样吃早餐#鱼糕番茄疙瘩汤的做法图解4

步骤4

生菜洗干净撕成小块
#换着花样吃早餐#鱼糕番茄疙瘩汤的做法图解5

步骤5

炒锅加热放少量油
#换着花样吃早餐#鱼糕番茄疙瘩汤的做法图解6

步骤6

倒入西红柿，炒出水分
#换着花样吃早餐#鱼糕番茄疙瘩汤的做法图解7

步骤7

放生抽略炒
#换着花样吃早餐#鱼糕番茄疙瘩汤的做法图解8

步骤8

倒入清水，盖盖等待煮开
#换着花样吃早餐#鱼糕番茄疙瘩汤的做法图解9

步骤9

这时切鱼糕，鱼糕要提前室温化冻，四口人每人三片，你们随意。
#换着花样吃早餐#鱼糕番茄疙瘩汤的做法图解10

步骤10

面粉里分次少量倒入清水，边倒边搅，即成面疙瘩
#换着花样吃早餐#鱼糕番茄疙瘩汤的做法图解11

步骤11

要过筛，这样做出来的疙瘩汤清爽，不会成浆糊
#换着花样吃早餐#鱼糕番茄疙瘩汤的做法图解12

步骤12

筛好的疙瘩倒入汤里，略微搅动
#换着花样吃早餐#鱼糕番茄疙瘩汤的做法图解13

步骤13

一个蛋液加几滴料酒防腥
#换着花样吃早餐#鱼糕番茄疙瘩汤的做法图解14

步骤14

倒入疙瘩汤里，搅成碎蛋花
#换着花样吃早餐#鱼糕番茄疙瘩汤的做法图解15

步骤15

放上生菜
#换着花样吃早餐#鱼糕番茄疙瘩汤的做法图解16

步骤16

拌匀，盐调味
#换着花样吃早餐#鱼糕番茄疙瘩汤的做法图解17

步骤17

最后放鱼糕片，疙瘩汤再次开锅，淋几滴香油，关火。
#换着花样吃早餐#鱼糕番茄疙瘩汤的做法图解18

步骤18

非常不错的早餐

鱼糕番茄疙瘩汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-02

©本菜谱的做法由 你的笑好甜 编写，未经授权不得转载
分类： 含蛋白 排毒 减压 明目 延缓衰老

鱼糕番茄疙瘩汤的其他做法更多

上传我做的这道菜

鱼糕番茄疙瘩汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #换着花样吃早餐#鱼糕番茄疙瘩汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 19 #换着花样吃早餐#鱼糕番茄疙瘩汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活