鲍鱼粥

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小姨大厨
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我把正常做鲍鱼粥的方法改良了一下，感觉稍微简单一点，味道也是非常好的

鲍鱼粥的用料

鲍鱼 4只 胡萝卜 半根
姜 3片 大米 200g
料酒 半勺 盐 小半勺
香油 2勺

鲍鱼粥的做法

#换着花样吃早餐#鲍鱼粥的做法图解1

步骤1

用电饭煲正常煮粥
#换着花样吃早餐#鲍鱼粥的做法图解2

步骤2

四只鲍鱼洗净，去除内脏收拾干净
#换着花样吃早餐#鲍鱼粥的做法图解3

步骤3

鲍鱼切成小块
#换着花样吃早餐#鲍鱼粥的做法图解4

步骤4

放一勺料酒和几块姜抓匀，一会用鲍鱼时把姜挑出去
#换着花样吃早餐#鲍鱼粥的做法图解5

步骤5

胡萝卜切小块备用
#换着花样吃早餐#鲍鱼粥的做法图解6

步骤6

锅中加入香油
#换着花样吃早餐#鲍鱼粥的做法图解7

步骤7

加入胡萝卜炒一会，炒出香味
#换着花样吃早餐#鲍鱼粥的做法图解8

步骤8

再加入鲍鱼炒一会
#换着花样吃早餐#鲍鱼粥的做法图解9

步骤9

把鲍鱼和胡萝卜炒熟
#换着花样吃早餐#鲍鱼粥的做法图解10

步骤10

把煮好的粥倒进去
#换着花样吃早餐#鲍鱼粥的做法图解11

步骤11

把鲍鱼胡萝卜和粥充分搅拌
#换着花样吃早餐#鲍鱼粥的做法图解12

步骤12

加入半碗水
#换着花样吃早餐#鲍鱼粥的做法图解13

步骤13

一边熬一边用勺子搅拌
#换着花样吃早餐#鲍鱼粥的做法图解14

步骤14

熬到粥变得浓稠加半勺盐，也就是三四分钟左右
#换着花样吃早餐#鲍鱼粥的做法图解15

步骤15

我又煮了2只鲍鱼简单的摆了盘

鲍鱼粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-02

©本菜谱的做法由 小姨大厨 编写，未经授权不得转载

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