清明果

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广东客家妹以做茶果的心，做了江西清明果，味道好吃就行

清明果的用料

艾草粉 40g 面粉 700克
糯米粉 300克 热水 适量
五花肉糜 200g 咸菜 一颗
笋 一根 豆干 一包
辣椒面 看个人喜好 蜜豆 适量

清明果的做法

清明果的做法图解1

步骤1

材料全图
清明果的做法图解2

步骤2

咸菜泡淡些，切碎；豆干切碎；笋切碎；五花肉要带肥的，打成糜。 热油炒猪肉，然后咸菜豆干，然后笋，最后放点盐和辣椒面。
清明果的做法图解3

步骤3

艾草粉用热水泡开，倒入面粉里，搓搓搓。我的面团太干了，后面一直补水，其实湿点没关系。
清明果的做法图解4

步骤4

搓吧，摁吧，擀吧。包包子收口，又是我不擅长的
清明果的做法图解5

步骤5

捏好，表面擦油，上过蒸15分钟。焖一会。起锅再刷一点油。
清明果的做法图解6

步骤6

蜜豆的
清明果的做法图解7

步骤7

全部做了很多，我已经吃了三个了。哈哈哈哈!
清明果的做法图解8

步骤8

剩下的面团没馅料了，我擀成了宽面条，明天早餐。

清明果的烹饪技巧

蒸好的果吃不完可以晾凉放冰冻，吃的时候蒸热。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-02

©本菜谱的做法由 little水 编写，未经授权不得转载

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