蔬菜牛奶蛋饼

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蔬菜牛奶蛋饼的用料

鸡蛋 3个 面粉 200g
菠菜 4颗 胡萝卜 三分之一根
午餐肉 适量 葱花 适量
牛奶 150ml 1小勺
鸡精 少许 食用油 适量
温水 1杯

蔬菜牛奶蛋饼的做法

蔬菜牛奶蛋饼#换着花样吃早餐#的做法图解1

步骤1

菠菜洗净焯水后捞出,挤去水分,切碎备用,葱花提前切好。
蔬菜牛奶蛋饼#换着花样吃早餐#的做法图解2

步骤2

胡萝卜切碎丁备用。
蔬菜牛奶蛋饼#换着花样吃早餐#的做法图解3

步骤3

午餐肉切碎备用。
蔬菜牛奶蛋饼#换着花样吃早餐#的做法图解4

步骤4

约200g普通面粉,加三颗鸡蛋搅拌。
蔬菜牛奶蛋饼#换着花样吃早餐#的做法图解5

步骤5

搅拌至图中这样,加入一勺盐、鸡精、牛奶、温水(我用的焯菠菜的水),继续搅拌。
蔬菜牛奶蛋饼#换着花样吃早餐#的做法图解6

步骤6

搅拌至面糊呈图中丝滑无颗粒状。
蔬菜牛奶蛋饼#换着花样吃早餐#的做法图解7

步骤7

倒入准备好的配菜(我放的菜有点多了,不过我在食材表那边写的酌情减少过了)。
蔬菜牛奶蛋饼#换着花样吃早餐#的做法图解8

步骤8

平底锅刷油,倒入约两汤勺面糊,转动锅底使面糊形成一个圆(锅热后转小火放入面糊,以防熟的过快)。
蔬菜牛奶蛋饼#换着花样吃早餐#的做法图解9

步骤9

煎至蛋饼两面金黄即可出锅。
蔬菜牛奶蛋饼#换着花样吃早餐#的做法图解10

步骤10

成品,健康美味哟!

蔬菜牛奶蛋饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-04-02

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