简单快手葱油拌面

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桃子和爸爸都特别喜欢吃的葱油拌面，简单快手

简单快手葱油拌面的用料

细面条 适量 小葱 2颗
生抽 3汤匙 老抽 1勺
盐 适量

简单快手葱油拌面的做法

#换着花样吃早餐#简单快手葱油拌面的做法图解1

步骤1

小葱清洗干净，留一小部分切成葱花，其余的切成段
#换着花样吃早餐#简单快手葱油拌面的做法图解2

步骤2

锅内加入适量清水，锅内放入一勺盐，这样煮出来的面条比较劲道，不会粘连，大火烧开
#换着花样吃早餐#简单快手葱油拌面的做法图解3

步骤3

烧水的时候，我们就可以制作葱油拌面的调料啦，3汤匙生抽，1勺老抽，2汤匙清水我不太喜欢颜色太黑太暗的拌面，所以生抽放的少，喜欢吃味道重一点的就加5汤匙生抽，1小勺老抽
#换着花样吃早餐#简单快手葱油拌面的做法图解4

步骤4

热锅，锅内倒入炒菜差不多的油，油温升高后倒入小葱段，小火慢慢炸，炸至小葱焦黄捞出
#换着花样吃早餐#简单快手葱油拌面的做法图解5

步骤5

倒入调好的生抽汁，慢慢搅拌
#换着花样吃早餐#简单快手葱油拌面的做法图解6

步骤6

水开后，下去面条，盖上锅盖，水开后用筷子轻轻拨动面条，防止粘在一起，加入适量的冷水，烧开后在加入一次冷水，这样煮出来的面条，既不生硬，并且还很劲道
#换着花样吃早餐#简单快手葱油拌面的做法图解7

步骤7

捞出煮好的面条，浇上葱油喜欢，拌匀，撒上葱花即可

简单快手葱油拌面的烹饪技巧

俗话说三滚饺子，2滚面，煮饺子的时候加入3次冷水，面条加入2次冷水，这样操作总不会错的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-03

©本菜谱的做法由 桃桃小菜 编写，未经授权不得转载

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