家常葱烧海参

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海参真是好东西啊～特别适合平常温补身体 常给爸妈备着准没错～久坐办公室疏于运动的小伙伴们吃吃也很好～ 平常煮粥的话味道比较寡淡 时不时烧来吃丰富下口味 咸香可口营养充足啊(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 这次直接用的之前就泡发好的海参 一般一次泡发一大饭盒十几根的样子 一次吃不完的话冻在冰箱里 随吃随用方便快捷～法子之前有发过 感兴趣的童鞋可以去瞅瞅

家常葱烧海参的用料

大葱 三根 海参 12根
蚝油 2茶勺 酱油 2茶勺
冰糖 2小块 料酒 3茶勺
白胡椒粉 适量 淀粉 2茶勺

家常葱烧海参的做法

家常葱烧海参的做法图解1

步骤1

泡发好的海参简单冷水冲洗一下沥干
家常葱烧海参的做法图解2

步骤2

这次的海参泡发的很好 又大又胖
家常葱烧海参的做法图解3

步骤3

海参改刀斜切成块 大概每根切了四块
家常葱烧海参的做法图解4

步骤4

先熬葱油 用葱尾部葱青部分 锅中放适量油烧五成热 放葱青小火慢煎 勤翻动着煎软 煎到发焦干发黑的的程度 把葱铲出不要 留锅底葱油
家常葱烧海参的做法图解5

步骤5

留锅底葱油放葱白部分翻炒至发软微发黄的程度
家常葱烧海参的做法图解6

步骤6

放酱油+料酒+蚝油+冰糖+少许热水（小半碗左右）煮开
家常葱烧海参的做法图解7

步骤7

放入海参块翻炒均匀 撒白胡椒粉调味 最后勾入水淀粉炒匀 汤汁冒泡即可关火 时间不要太长
家常葱烧海参的做法图解8

步骤8

锵锵锵～美味儿上桌

家常葱烧海参的烹饪技巧

发好的海参本来就是熟的了 调好味道蘸满汤汁煮开了就好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-03

©本菜谱的做法由 丢丢仔 编写，未经授权不得转载

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